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烘焙程度: 淺 焙

處理法: 厭氧日曬

風味: 葡萄、哈蜜瓜、酒漬櫻桃

【水果酒香炸彈】

『厭氧日曬』生豆處理過程都有發酵作用，而厭氧過程讓咖啡在監控的環境下，更均勻且緩慢的分解果膠糖分，延長發酵時間，藉此發展出更佳的甜味，以及更多層次的風味和飽滿的醇厚度。 

烘焙程度: 淺中焙

處理法: 雙重厭氧日曬 [微批次]

風味: 黑莓、藍莓、百香果

創啡之地 (CreativaCoffee District，簡稱CCD) 是哥倫比亞知名莊園創辦人的新計畫，利用其莊園的資源及最先進的咖啡處理技術，並採用不同於傳統的實驗性處理法，製作出獨特的微批次咖啡，幫助巴拿馬的小農們打造全新的咖啡市場。

此批次風味特殊，入口即可感受到濃郁的藍莓、黑莓風味，伴隨著酒香與煙燻氣息，尾段為黑巧克力與百香果，酸值較高，風味深邃厚實。